Háþróuð, stafræn sjálfvirkni í hausun og slægingu fisks

HAVFRONT FOLLA er rafknúin, stafræn vél hönnuð fyrir nákvæma, mjúka og skilvirka slógun og hausun á hvítfiski. Með háþróaðri tækni og mikilli nákvæmni tryggir FOLLA bestu mögulegu nýtingu hráefnisins, varðveitir hrogn og lifur óskemmdar – sem eykur verðmæti lokaafurðarinnar.

Vélin dregur úr þörf fyrir mikla handavinnu og eykur framleiðni í framleiðslulínunni á sama tíma og hún skilar stöðugum, hágæða árangri. Með HAVFRONT FOLLA færðu áreiðanlega, nútímalega lausn sem hámarkar ferlið og tryggir bestu mögulegu nýtingu hráefnis.

Formeðferð
Fiskurinn er formeðhöndlaður með djúpri hálsskurði og blóðgunarskurðurinn er hluti af viðmiðunarkerfi vélarinnar. Til að ná sem bestum árangri ætti að blóðga fiskinn í köldu, rennandi vatni í að minnsta kosti 20 mínútur áður en frekari vinnsla fer fram.

Aðlagast stærð hvers fisks
Háþróuð skynjaramæling aðlagar sig sjálfkrafa að stærð hvers fisks og tryggir hámarks nákvæmni í hverjum skurði.

Nákvæmar og einsleitar skurðir
Skilar stöðugt nákvæmum skurðum sem bæta gæði vörunnar og lágmarka hráefnistap.

Varðveitir hrogn og lifur óskemmdar (valfrjálst)
Með varlegri meðhöndlun er verðmæt hrogn og lifur varðveitt, sem gerir kleift að nýta hráefnið sem best og auka verðmæti lokaafurðarinnar.

Minnkar verulega handvirkt álag
Vélin dregur úr handvirku vinnuálagi með straumlínulagaðri innfóðrunarkerfi fyrir mjúka meðhöndlun fisks og stöðugt flæði. Ergonomísk hönnun hennar og nákvæm staðsetning bakka auka þægindi og skilvirkni, en fækkar endurteknum verkefnum til að auka framleiðni og draga úr álagi.

Samhverf kviðskurður
Framleiðir hreina, samhverfa kviðskurð sem eykur framsetningu og gæði vörunnar.

Hægt er að slíma höfuðið
Bjóðir upp á möguleika á höfuðslægingu til að henta mismunandi vinnslukröfum og vöruforskriftum.

Fyrir vinnslu á fiski á landi eða um borð
Vélin er smíðuð með sveigjanleika í huga og virkar áreiðanlega bæði í aðstöðu á landi og um borð í vinnsluumhverfi.

Auðvelt í notkun
Hannað með innsæisríkum stjórntækjum fyrir hraða uppsetningu, lágmarks þjálfun og þægilegan daglegan rekstur.

Að hugsa um umhverfið
Með því að nota rafmótora í stað vökvakerfa drögum við úr olíunotkun og útrýmum mengunarhættu, sem hjálpar til við að vernda umhverfi sjávar. Á sama tíma dregur fjarvera vökvatitrings úr hávaðamengun, sem skapar rólegra og öruggara vinnusvæði fyrir áhöfnina og lágmarkar einnig truflanir á vistkerfi í kring.

FOLLA er stillt fyrir tilgreinda fiskstærð og framleiðsluhraða, en hlutföll og gæði (árstíð, aflasvæði o.s.frv.) geta haft áhrif á þessar tölur.

Kaupandi eða starfsfólk sem kaupandi velur sér um að setja vélina upp og aðlaga hana að framleiðslulínunni. Við getum aðstoðað við að meta staðsetningu hennar í línunni ásamt viðskiptavininum og, ef þörf krefur, birgja línunnar. Starfsfólk okkar mun sjá um gangsetningu og þjálfun starfsmanna um leið og vélin er rétt sett upp í slægingarlínunni og tilbúin til notkunar.

Smelltu til að fá upplýsingar um vöruna í PDF formi

Hafðu samband við okkur til að fá frekari upplýsingar!